Llegará mediados de otoño, hoy permítanme presentarles la fuente del pastel de luna.

Hay una historia sobre el pastel de luna: Durante la dinastía Yuan, China estaba gobernada por el pueblo mongol. Los líderes de la dinastía Sung anterior no estaban contentos con someterse al dominio extranjero y decidieron encontrar una manera de coordinar la rebelión, sabiendo que el Festival de la Luna se acercaba, ordenó la elaboración de pasteles especiales. En cada pastel de luna había un mensaje con el esquema del ataque, en la noche del Festival de la Luna, los rebeldes atacaron con éxito y derrocó al gobierno. Hoy en día, se comen pasteles de luna para conmemorar esta leyenda y se les llamó MoonCake.

Durante generaciones, los pasteles de luna se han hecho con rellenos dulces de nueces, puré de frijoles rojos, pasta de semillas de loto o dátiles chinos, envueltos en una masa, a veces se puede encontrar una yema de huevo cocida en medio del rico postre de sabor, la gente compara los pasteles de luna. hasta el pudín de ciruelas y los pasteles de frutas que se sirven en las fiestas navideñas inglesas

Hoy en día, hay cientos de variedades de pasteles de luna a la venta un mes antes de la llegada del Festival de la Luna.