El festival más grandioso de China y el feriado público más largo

El Año Nuevo chino, también conocido como Festival de Primavera o Año Nuevo Lunar, es el festival más grandioso de China, con unas vacaciones de 7 días. Como el evento anual más colorido, la celebración tradicional de CNY dura más, hasta dos semanas, y el clímax llega alrededor de la víspera de Año Nuevo Lunar.

Tiempo para la reunión familiar

El Año Nuevo Universal observado el 1 de enero, el Año Nuevo chino nunca está en una fecha fija. Las fechas varían según el calendario lunar chino, pero generalmente caen en un día entre el 21 de enero y el 20 de febrero en el calendario gregoriano, la fecha de este año siguiente

Cena de reunión familiar - Nochevieja

El hogar es el foco principal del festival de primavera. Todos los chinos logran regresar a casa a más tardar en la víspera de Año Nuevo, para una cena de reunión con toda la familia. El curso esencial en todos los menús chinos para una cena de reunión será un pescado entero al vapor o estofado, que representa un excedente cada año. Varios tipos de carne, verduras y mariscos se convierten en platos con significados auspiciosos. Las albóndigas son indispensables para los norteños, mientras que los pasteles de arroz para los sureños. La noche se pasa disfrutando de esta fiesta junto con una alegre charla familiar y risas.

Dar sobres rojos: los mejores deseos a través del dinero

Desde bebés recién nacidos hasta adolescentes, el dinero de la suerte será dado por personas mayores, envueltas en paquetes rojos con la esperanza de disipar los espíritus malignos de los niños. Las notas CNY 100 a 500 se sellan comúnmente en un sobre rojo, mientras que hay grandes con hasta CNY 5,000, especialmente en las ricas regiones del sureste. Además de una pequeña cantidad desechable, la mayor parte del dinero se usa para comprar juguetes, bocadillos, ropa, papelería o ahorro de niños para sus gastos educativos futuros.

Con la popularidad de las aplicaciones de mensajería instantánea, rara vez se ven tarjetas de felicitación. Desde la mañana hasta la medianoche de la víspera de Año Nuevo, las personas usan la aplicación WeChat para enviar varios mensajes de texto, mensajes de voz y emojis, algunos de los cuales con el signo animal de Año Nuevo, para intercambiar saludos y buenos deseos. Los sobres rojos digitales se están volviendo considerablemente populares y un gran sobre rojo en un chat grupal siempre comienza un juego de captura feliz.Saludos y sobres rojos a través de WeChat

Ver CCTV Gala de Año Nuevo - 20:00 a 0:30

Es innegable que el CCTV Gala de Año Nuevo Es el especial de televisión más visto de China, a pesar de la disminución de la audiencia en los últimos años. La transmisión en vivo de 4.5 horas presenta música, danza, comedia, ópera y actuaciones acrobáticas. Aunque la audiencia se vuelve cada vez más crítica con los programas, eso nunca impide que las personas pasen a la televisión a tiempo. Las deliciosas canciones y las palabras actúan como un fondo habitual para una cena de reunión, ya que después de todo ha sido una tradición desde 1983.

Qué comer - Prioridad del festival

En China, un viejo dicho dice que "la comida es la primera cosa importante para las personas", mientras que un dicho moderno de "3 libras", el aumento de peso de cada festival ". Ambos muestran el amor de la gente del pueblo chino. Probablemente no haya otras personas como los chinos que son tan apasionados y fastidiosos por cocinar. Además de los requisitos básicos de apariencia, olor y sabor, insisten en crear alimentos de festivales con significados auspiciosos y traer buena suerte.

Menú de año nuevo de una familia china

• Albóndigas

  

  - salado
  - Hervir o vapor
  - Símbolo de la fortuna por su forma como una antigua lingote de oro chino.

• Pez

  

  - salado
  - Steam o Braise
  - Símbolo de un excedente en el año final y buena suerte para el próximo año.

• Bolas de arroz glutinosas

  

  - dulce
  - hervir
  - Forma redonda para la integridad y la reunión familiar.

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