El descenso de Frost

src=http___up.enterdesk.com_edpic_source_da_b7_47_dab74781a336052a9081d4d134fd8be6.jpg&refer=http___up.enterdesk.webpEl Descenso de las Heladas es el último término solar del otoño. Se le otorga gran importancia a esta festividad. Existen costumbres como la de alejar los malos espíritus y limpiar las tumbas en diversos lugares para pedir buen tiempo y una vida feliz y saludable. Por ejemplo, en Yantai, provincia de Shandong, durante el Descenso de las Heladas la gente acude a los suburbios occidentales para recibirlas. En el distrito de Gaoming, provincia de Guangdong, existe la costumbre de enviar "fantasmas de taro" antes de su llegada. En algunas regiones de China, se consumen caquis rojos durante el Descenso de las Heladas. Según la creencia local, este fruto no solo abriga, sino que también fortalece los músculos y los huesos, siendo un alimento muy beneficioso para esta época. Asimismo, el Descenso de las Heladas coincide con la temporada de máxima floración de los crisantemos. En este momento, se celebra el Encuentro del Crisantemo para expresar el amor y la veneración que se le tiene a esta flor. Además, existe un dicho popular que afirma que "es mejor remediar el invierno que la llegada de las heladas". Por lo tanto, durante la temporada de heladas, existen costumbres culinarias populares como cocinar cordero, cabeza de oveja y carne de conejo de Yingshuang.


Fecha de publicación: 22 de octubre de 2022